電子レンジで簡単！黒酢のみそ焼き豚
材料（作りやすい分量）
| 長ねぎ | １本 |
|---|---|
| れんこん | １節(約１５０ｇ) |
| （酢 |
少々） |
| 豚バラ肉 | ２００ｇ |
| ◎調味料 | |
| ◎赤みそまたはあわせみそなど | ３０ｇ |
| ◎純玄米黒酢 | 大さじ２～３ |
| ◎みりん | 大さじ２ |
| ◎しょうゆ | 小さじ２ |
調理の流れ
- １．長ねぎは５ｃｍ長さに切る。
- ２．れんこんは５ｍｍ～１cm幅の輪切りまたは半月切りにし、酢水にさらしてアクをぬく。
- ３．豚バラ肉は一口大に切る。
- ４．◎調味料の材料を用意し、合わせておく。
- ５．(３)の豚バラ肉を(４)にくぐらせる。
- ６．耐熱皿に、長ねぎ、れんこん、豚バラ肉の順にのせて、（◎調味料があまれば上からかける）ふんわりとラップをかけ、600～800Wの電子レンジで１０分ほど加熱する。
